Source : Pinterest

L’avocat, une addiction assumée

For avocado lovers. Je ne sais pas d’où cette addiction vient, ni comment elle a pris une telle ampleur dans mes déjeuners et dîners. Depuis que j’essaie de manger moins de viande, je me force à cuisiner davantage et compenser le « manque » de viande par d’autres aliments. Tofu, soja, légumineuses et bien sûr les légumes. Il est tellement simple aujourd’hui d’équilibrer son assiette avec goût et sans viande. Bref, il a peu de temps, j’ai redécouvert certains aliments dont l’avocat.

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Source Pinterest

Nouvel an : dix idées de recettes pour un apéro dînatoire

Round 2. Les fêtes sont encore loin d’être fini. Et votre estomac ne vous remercie pas. Après la dinde de Noël et autres délicieux plats, voici venu le temps du réveillon de la nouvelle année. Convivial et simple à préparer, l’apéritif dînatoire reste souvent la meilleure des solutions pour faire plaisir à ses invités.

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Source : Catherine Nowak

Des idées de recettes pour un petit-déjeuner sain et rapide

Un café et une tartine. Voici à quoi ressemblé mon petit-déjeuner il y a encore quelques semaines. Il était de loin « le repas le plus important de la journée ». Conséquence : grignotage assuré en arrivant au boulot… C’est alors qu’en discutant/m’informant, j’ai découvert deux idées de petits-déjeuners sains, rapides à faire et surtout délicieux qui vous font tenir jusqu’à midi voire plus. Deux petits-déjeuners qui vous feront, aussi, lever du lit un peu plus tôt.

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Source : Catherine Nowak

Cuisine : Tarte aux figues, chèvre et miel

L’automne. Ce que j’aime durant cette saison, c’est de (re)découvrir certains fruits et légumes que l’on a rarement l’occasion de manger le reste de l’année. Je pense au potiron, potimarron, au raisin oui encore à la figue. Tellement de recettes à faire avec ! Si vous me suivez sur Instagram, en ce moment j’ai une obsession pour les veloutés. Je viens d’acheter un blender assez canon, j’en teste pas mal en ce moment. Aujourd’hui, je ne vais pas vous parler de soupe mais de tarte, une tarte aux figues fraîches, chèvre et miel. J’aime cette recette car elle nécessite de peu d’ingrédients et est très rapide à réaliser.

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